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简单易学的古法海盐焗鸡美食做法

古法海盐焗鸡

古法海盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃

简单即美味!

用料  

土鸡 一只
盐焗粉 适量
咖喱粉 适量
粗粒海盐 2斤
草纸 一大张
划重点“没有盐焗粉和咖喱粉可以用五香粉和沙姜粉代替”

古法海盐焗鸡的做法  

  1. 锅里干燥放上海盐,不要放油,不要放油,不要放油,说三遍,然后开中火,炒制变色,微黄色即可,这个过程大约15分钟。

    古法海盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土鸡抹上盐焗粉和咖喱粉备用,10分钟左右(这步可以在炒海盐之前做,那时间会刚刚好)

  3. 把腌制好的土鸡裹上草纸

    古法海盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 倒一半炒红海盐到高压锅,把土鸡放进锅,再倒另外一半海盐进去,盖上锅盖,中火15分钟改小火15分钟,可以根据土鸡大小改变时间。

    古法海盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 半个小时后出锅。

    古法海盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 香味浓郁

    古法海盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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