在家的时候妈妈经常这样做,吸满虾油的白菜也非常好吃
用料
大虾 | 1斤 |
白菜 | 6片 |
葱 | 6片 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 0.5勺 |
盐 | 0.5 |
大虾🍤炒白菜的做法
准备大虾一盘(买了一斤,就两个人吃,还剩几个)
准备大白菜几片切片,人多可以多放点,很好吃
准备葱姜切丝,蒜切片
下油将葱姜蒜爆香
放入大虾,炒至变色后放入一勺料酒
按压虾头,煸出虾油
放入大白菜丝
拌匀后,加入一勺生抽,醋,半勺盐,白糖
放入少量水,焖几分钟,将白菜煮软
出锅,非常好吃哦~
今天大哥回来了,是两人餐哦😄