小茴香煎蛋

第一次看到茴香苗就买了一盒，味道就是茴香籽的味道……我以为味道很重很难吃来着。

用料  

小茴香煎蛋的做法  

1. ①将茴香苗清洗干净，切成碎，切时根部和叶部分分开切，放入碗中待用。                                            
   ②将好的鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。          
   ③锅中倒入油，烧至五成热，倒入茴香苗鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

小贴士

1.茴香含盐度太高，高血压患者还是少吃为妙，制作时候，少放盐。
2.不太喜欢这个味，就不要把根加进去了，道理跟芫荽一样。
3.喜欢茴香的人，可以试一试茴香胡豆。