烹调屋咸蛋黄丝瓜
- 家常菜
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用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 葱蒜末 | |
| 小米辣 | 1-2个 |
| 咸蛋黄酱 |
咸蛋黄丝瓜的做法
丝瓜削皮切滚刀块
![咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第2张]( "咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第2张")
蒜切末
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小葱切末
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小米辣切丁
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锅烧热放油，下葱蒜末爆香
![咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第6张]( "咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第6张")
放入丝瓜块翻炒，加一点盐。炒至八九成熟盛出
![咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第7张]( "咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第7张")
另起锅小火放一点油，舀1-2勺咸蛋黄酱，炒到冒小泡
![咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第8张]( "咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第8张")
下入丝瓜翻炒均匀，装盘时撒小米辣点缀
![咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第9张]( "咸蛋黄丝瓜的做法步骤图，咸蛋黄丝瓜怎么做好吃 第9张")
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用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 葱蒜末 | |
| 小米辣 | 1-2个 |
| 咸蛋黄酱 |
咸蛋黄丝瓜的做法
丝瓜削皮切滚刀块
蒜切末
小葱切末
小米辣切丁
锅烧热放油，下葱蒜末爆香
放入丝瓜块翻炒，加一点盐。炒至八九成熟盛出
另起锅小火放一点油，舀1-2勺咸蛋黄酱，炒到冒小泡
下入丝瓜翻炒均匀，装盘时撒小米辣点缀
