大蔥炒花甲
- 家常菜
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第一次吃大葱,想不到味道好好👍🏻👍🏻👍🏻
用料
大葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
盐 | 大约 |
花甲王 | 1斤 |
金不换 | 3枝 |
蒜 | 少许 |
小葱 | 少许 |
大蔥炒花甲的做法
大葱洗干净,切好
金不换,蒜头洗干净切好
姜切成丝
可以不用放小葱,因为其他菜要用,所以顺手抓了一把放进去
花甲买回来浸洗干净,这次买的超级大花甲王
洗干净的备用花甲
锅加水,水开放入花甲,到花甲半拉开,熄火,捞出来备用
姜丝,蒜,油锅爆香
放入花甲,大葱,金不换一起翻炒,放日常盐量,直到花甲全开。
如果喜欢花甲汤,可以放点水,可以煮出来花甲汤,美味的大葱炒花甲完成了👍🏻👍🏻👍🏻
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