香焖土豆

用料  

香焖土豆的做法  

1. 本人比较懒，所以都是偷懒版。先去集市选个头比较小土豆，最好是农民自己种来卖的那种小个头的，买回来洗干净去皮，我为了不用焖那么久，所以用碗装着放高压锅压了十分钟，倒出来后再用炒菜的锅翻炒加盐加蚝油上色入味，摆盘的时候也可以撒上一些葱花会更好看。