葱烧带鱼 家常菜 关注:3.21W次 用料 大葱 2根 带鱼 2条(不要太大) 料酒 适量 生姜 1块 生抽 2勺 老抽 半勺 郫县豆瓣 半勺(可以不加) 干辣椒 2个(可以不加) 啤酒 1罐 胡椒 5克 葱烧带鱼的做法 带鱼洗净切花刀斩段用姜丝,料酒,胡椒腌制备用! 大葱切成带鱼段大小的段备用 姜蒜豆瓣干辣椒备用 用这样的勺子盘好生抽老抽备用 热锅凉油 煎葱段 剪成这样把葱段捞出备用 用煎过葱的油煎带鱼,煎好一面在翻面煎,不要老翻动,煎至两面金黄捞出备用 还是就着那口油小火炒香姜,蒜,豆瓣,干辣椒 放带鱼 放煎好的葱段,生抽,老抽,啤酒 大火煮开,小火炖一下,大火收汁 出锅 标签: 葱烧 好吃 带鱼 葱烧带鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/5g48o6.html