烹调屋不用油的可乐鸡翅
- 家常菜
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疫情影响不能出门，开发了做饭的技能，研究了好多美食，感觉最方便的就是可乐鸡翅，不过由于家里没有鸡翅了，就用的鸡翅根，步骤一样，有需要的小可爱可以做哦，😄
用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 老抽 | 3勺 |
| 盐 | 10克 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 白酒 | 3勺 |
不用油的可乐鸡翅的做法
鸡翅根刚刚从冰箱取出，用冷水可以快速解冻
![不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
解冻后用刀划两刀，方便入味
![不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将鸡翅根凉水入锅，放入之前准备的白酒，大火煮15分钟左右
![不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后将煮好的鸡翅根捞出，凉水将浮沫洗出，并放入饼铛中煎至两面金黄
![不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将煎好的鸡翅根放入锅中翻炒会，然后加入葱段和姜片，放入一瓶可乐，盖住鸡翅根就可以，少放点白酒和老抽，小火煮20分钟，转大火收汁，觉得汤汁不浓稠可以用淀粉勾个芡
![不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，放入芝麻，和芹菜叶，完美
![不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不用油的可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
鸡翅根去腥彻底些，不然做出来不太入味
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