节瓜肉丸粉丝煲
- 家常菜
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怎样都吃不腻的一道菜😌
用料
节瓜 | 一个 |
粉丝 | 一把 |
瑶柱 | 6粒 |
葱 | 一根 |
肉丸 | 6个 |
耗油 | |
酱油 | |
盐 | |
虾皮 | |
蒜 |
节瓜肉丸粉丝煲的做法
提前发泡好粉丝
准备好节瓜、瑶柱、虾皮
节瓜切开一半,然后切片
在砂锅内放油和大蒜
与此同时,把节瓜倒入砂锅,炒两分钟后放入少许耗油
加开水没过节瓜,同时放入粉丝、虾皮和瑶柱
待节瓜熟软后,放少许盐和酱油,同时把肉丸倒入砂锅,加些葱花,即可享用😋该道菜特别鲜甜,健康营养,老少咸宜😊👍
小贴士
砂锅闷煮容易烧干,记得放多些开水,中小火闷煮
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