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可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的可以喝汤的酸菜鱼超级下饭做法

可以喝汤的酸菜鱼超级下饭

可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图

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用料  

草鱼 1条约3斤
酸菜鱼调料 1包
2勺
5片
10瓣
花椒 适量
适量
小葱 2根
干辣椒 10个

可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法  

  1. 1.准备食材,鱼处理干净沥干水分。小葱切葱花,姜切片,蒜一半切片,一半切蒜末,干辣椒切两段。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图 第2张
  2. 2.鱼肉切片,加腌鱼料包,料酒,抓均匀腌十分钟。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图 第3张
  3. 3.不粘锅放油烧热,放入鱼头鱼骨煎至两面金黄,加一壶开水炖五分钟。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图 第4张
  4. 4.炒锅里放油烧热,放姜片蒜片炒香,放调料包炒香,放酸菜炒香,倒入鱼骨汤,炖3分钟。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图 第5张
  5. 5.把鱼骨酸菜捞出放入大碗,锅里留汤,放入鱼片散开,煮2-3分钟,把鱼片汤一起倒入大碗,葱花蒜末放入鱼片上。锅里放油烧热,放花椒干辣椒段炸香,油和香料一起淋在葱花蒜末上。伴随“滋滋滋”的响声,一阵香味扑鼻而来。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图 第6张
  6. 嫩滑的鱼片,微辣酸香的汤汁,美味!

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图 第7张
标签: 下饭 喝汤 酸菜鱼
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