家庭版酱香饼-手抓饼
- 家常菜
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用料
原味手抓饼 | 6张 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
孜然粉 | 小半勺 |
五香粉 | 小半勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
黑芝麻 | 少量 |
白糖 | 小半勺 |
淀粉水 | 小半碗 |
家庭版酱香饼-手抓饼的做法
1.起锅烧油,放入蒜末,炒香,然后放入豆瓣酱、孜然粉、五香粉、黑芝麻和白糖,最后放入淀粉水,翻拌均匀,烧开倒入碗中。
2.在电饼档上放手抓饼一张,不要放油,手抓饼自带油。等到手抓饼熟了,两面金黄,即可翻出,撒上小葱花,切块。
完成
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