烹调屋莴苣炒鸡蛋
- 家常菜
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从婆婆那学来的
用料
| 莴苣 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
莴苣炒鸡蛋的做法
莴苣，胡萝卜洗净切丝，越细越好，鸡蛋打碎均匀备用
热锅起油，先炒鸡蛋，用锅铲把蛋弄成一块一块，熟了出锅备用
热锅起油，放莴苣，胡萝卜炒熟，放刚刚备用的鸡蛋，翻炒几下，放盐，再翻炒几下出锅
![莴苣炒鸡蛋的做法图解 莴苣炒鸡蛋的做法步骤 第2张]( "莴苣炒鸡蛋的做法图解 莴苣炒鸡蛋的做法步骤 第2张")
小贴士
1.莴苣和胡萝卜，切的越细越好，口感更好
2.一定要先炒鸡蛋，莴苣和鸡蛋分开
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