㊙️酸汤肥牛【黄金酸辣】

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黄金酸辣、美味十足#

用料  

㊙️酸汤肥牛【黄金酸辣】的做法  

1. 准备好牛肉卷和其他配菜，根据自己的喜好。

2. 锅中烧水，水开后先放入熟的比较慢的菜，藕片和西兰花，再放入容易容易熟的菜金针菇和油麦菜，断生即可。

3. 把所有的配菜焯水之后，锅中加入一些料酒，焯一下牛肉卷，焯出血沫，断生即可捞出。

4. 准备葱姜蒜末，喜欢吃辣的可以加入青红辣椒圈。

5. 锅中少许油，油热后加入葱姜蒜末炒香。

6. 加入料包继续炒香。

7. 锅中加水，水不需太多，水多味道会变淡，最多500ml。

8. 汤开以后，先加入配菜煮个20秒左右捞出放入碗底。

9. 再加入牛肉片煮个十几秒捞出放在配菜上面。

10. 剩余的汤汁全部倒入碗中，撒上葱花芝麻，淋上一勺热油激发出香味。

11. 完美😃😃😃

12. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

13. 黄金酸辣、美味十足😋😋😋

小贴士

牛肉卷可以选肥瘦相间的，肥牛卷，太瘦不好吃。
配菜选自己喜欢吃的就行。