超下饭的土豆炖鸡！鸡肉真的好嫩啊‼️

鸡肉真的超级嫩！！土豆软糯糯的！！
再留点汤汁 又好吃又下饭！！

用料  

超下饭的土豆炖鸡！鸡肉真的好嫩啊‼️的做法  

1. 鸡肉加2勺料酒 2片姜焯水
   
   准备干料:花椒10粒左右 葱姜少量 八角1个 干辣椒1个
   土豆切块 青椒切片

2. 锅中热油放入冰糖炒糖色，倒入鸡肉翻炒均匀
   倒入干料，2勺生抽，1勺老抽翻炒均匀

3. 倒入热水开大火煮沸后盖盖转小火煮30分钟
   倒入土豆以及一小勺盐，再煮15分钟
   加入青椒翻炒均匀后，开大火收汁即可

4. ✨特别注意‼️
   如果用的是很嫩的那种小鸡
   土豆跟鸡一起倒进去煮15分钟就差不多了