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爆汁猪扒的做法和图解 好吃的爆汁猪扒家常做法
  • 爆汁猪扒

  • 现在猪肉比蔬菜便宜,上好的大排18块一斤,时令的豌豆仁要30块,甚至小米辣卖到60块一斤。那想想还是吃猪肉算了。炸猪扒这道菜大家都爱吃,蛋白质配油炸谁能拒绝?很多教程做出来的,会不入味或者肉质发柴或者咬不动。今天我就来尝试一种既入味,咬一口还能汁水炸裂的做法。用料大排60...
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水煮肉片(鸡肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片(鸡肉版)做法
  • 水煮肉片(鸡肉版)

  • ❤️想吃就做咯.这个超级懒人鸡肉的口感也是不错的.建议不太能吃麻辣的不要尝试😂用料鸡胸肉1块油菜几朵黄豆芽100克金针菇(可不放)半把调料1包葱适量水煮肉片(鸡肉版)的做法原图无滤镜💁🏼肌肉切薄片新鲜的不好切可以冷冻一下.别冻太实在了那样切不动哈哈原图无滤镜💁🏼调料包...
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「下饭菜」不放油的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「下饭菜」不放油的红烧肉做法
  • 【下饭菜】不放油的红烧肉

  • 用料五花肉800克冰糖适量姜1块料酒适量生抽适量老抽适量盐适量干辣椒3个香叶2片肉蔻1个【下饭菜】不放油的红烧肉的做法带皮猪五花,切块焯水后洗净沥水备用平底锅小火煎五花肉,煎制两面金黄后盛出备用。(煎出的油可以留着炒菜)五花肉放入炖锅(深锅都可以),加入生姜、料酒、生抽...
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咖喱鸡 捣饭一级棒的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡 捣饭一级棒做法
  • 咖喱鸡 捣饭一级棒

  • 胡萝卜洋葱土豆都是家里必备菜吧?如果再有鸡或者翅中或者鸡腿就可以整出一个拌饭酱了😊😊用料鸡1只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根咖喱块1份咖喱鸡捣饭一级棒的做法准备好以上食材备用鸡沥干水份这是山姆的咖喱百梦多的也可以牌子无所谓味道都是好调节的热锅后放入鸡的脂肪煸出...
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陈皮泥猛鱼的做法和图解 好吃的陈皮泥猛鱼家常做法
  • 陈皮泥猛鱼

  • 用料鱼2条陈皮1片生抽10克(适量)蚝油5克(适量)生姜一块花生油适量盐3克(适量)糖3克(适量)陈皮泥猛鱼的做法洗净血水,有厨房纸的擦干鱼鱼🐟改刀姜、陈皮切丝加入油、盐、糖、生抽、蚝油调味水开下鱼🐟,大概蒸5分钟就可以啦成品完成✅这是p过的...
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简单易学的炸黄花鱼 香酥脆美食做法
  • 炸黄花鱼 香酥脆

  • 用料油100克葱半根姜3片料酒两勺盐15克小黄鱼8条玉米面15克花椒3粒炸黄花鱼香酥脆的做法忘了拍照了收拾好黄花鱼,放入料酒盐葱姜腌制20分钟,在这过程中要注意翻一翻,还可以在鱼肚子中撒入食盐在案板上洒上15克玉米面,这是让黄花鱼酥脆的灵魂做法。然后把腌制好的鱼放在玉米面...
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「百合花开」烤鱼还得是要明火——盐烤秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」烤鱼还得是要明火——盐烤秋刀鱼做法
  • 【百合花开】烤鱼还得是要明火——盐烤秋刀鱼

  • 双十一的时候,抢了一箱秋刀鱼。为了它,另外还败了个烤鱼网。结果,网先到,鱼未行。昨天,秋刀鱼卖家终于发货,今天到了,打开一看,泡沫箱里,冰袋和鱼都还冻得硬硬的,秋刀鱼新鲜而肥美!等待这么久还是值得的!趁着兴致高涨,先烤几条吃吃!搭配白萝卜泥和酱油,超美味。。。不过我不会再轻易做此...
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简单易学的黄豆酱烧黄鳝美食做法
  • 黄豆酱烧黄鳝

  • 家里有人做手术出院,蛋白质加清淡饮食。鲈鱼虾鸡等吃腻了,今天换一种食材。从来都是烧麻辣口味的,这次大胆尝试黄豆酱,效果不错,一致好评。用料黄鳝750克黄豆酱2勺仔姜3块青椒3个香菇3朵菜籽油1碗猪油1/3碗大蒜3瓣老姜2片葱半根花椒17粒料酒8勺胡椒粉5克盐5克生抽3勺醋1勺清水...
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简单易学的朋友聚餐菜谱2美食做法
  • 朋友聚餐菜谱2

  • 用料牛腩400克鸭300只斑鱼1条花甲400克朋友聚餐菜谱2的做法1、开胃酸辣番茄🍅鱼片2、红烧油豆腐3、牛腩炖萝卜4、啤酒鸭🍺5酸辣土豆丝6、爆炒花甲7、蒜香油麦菜...
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媲美千岛湖之鱼头砂锅的做法步骤及图解,美味正宗的媲美千岛湖之鱼头砂锅做法
  • 媲美千岛湖之鱼头砂锅

  • 放在江南也是家常菜色,基本食材花鲢鱼头和嫩豆腐,即可拥有的河鲜美味。用料花鲢鱼头1个嫩豆腐1盒嫩鱼圆若干姜片葱根胡椒粉克料酒勺盐糖媲美千岛湖之鱼头砂锅的做法买的是美团买菜的新鲜花鲢鱼头,已剖开,再一剪为二。洗净血水和脏污,擦干。准备葱姜丝,挤压出汁,放入鱼头,加盐,糖,白...
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简单易学的朋友聚餐菜谱1美食做法
  • 朋友聚餐菜谱1

  • 用料牛腩400克鲤鱼1条猪脚300克虾20只熏肉100克里脊肉200克朋友聚餐菜谱1的做法1、熏肉炒莴笋熏肉先用开水煮十分钟,洗干净再切片,不然真的很咸,莴笋也切薄片,切些胡萝卜片,炒出来好看,再备些红辣椒、蒜苗、和蒜片。然后起锅热油,倒入蒜片和红辣椒炒香放入熏肉炒一下,炒到滋滋冒...
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牛腩炖鲍鱼的做法和图解 好吃的牛腩炖鲍鱼家常做法
  • 牛腩炖鲍鱼

  • 只要踏出那一步,你就已经胜利一半了。用料牛腩1000克八角5个葱姜2片冰糖10克生抽2勺料酒2勺盐10克干辣椒2个鲍鱼6只香菜3根牛腩炖鲍鱼的做法牛腩切块,超级费劲,超级用力,看我战场可见一斑。葱姜料酒,焯水。沥干爆炒,加入葱、姜、八角、干辣椒、香叶,烹入料酒和生抽。加入开水。...
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煮 腌 炸的超级脆皮五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的煮 腌 炸的超级脆皮五花肉做法
  • 煮 腌 炸的超级脆皮五花肉

  • 用料五花肉250克料酒2勺姜5片圆葱半个盐2勺白醋2勺生抽2勺煮腌炸的超级脆皮五花肉的做法姜切片,倒料酒、煮半小时。怕干锅,我还加了一些水把肉切几下,要连着皮,忘了拍照片哈哈用生抽、圆葱、辣椒粉搅拌均匀,腌半小时铺上一层白醋、食盐、包上锡纸烤箱烤20分钟20分钟后盐成整块...
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不会翻车的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的不会翻车的水煮肉片做法
  • 不会翻车的水煮肉片

  • 下雨天又冷又湿,吃一锅热气腾腾的水煮肉片美滋滋~用料猪肉200克蔬菜适量金针菇1把淀粉2勺白胡椒粉1勺料酒0.5勺火锅底料100g盐1g芝麻适量蒜末6瓣粗细辣椒面1勺花椒麻椒1把鸡蛋1个不会翻车的水煮肉片的做法猪瘦肉一块,切成大小均匀的薄片,用料酒,盐,白胡椒粉,鸡蛋清抓拌均匀,腌制1...
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大吉又大利|猪蹄神仙鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大吉又大利|猪蹄神仙鸡做法
  • 大吉又大利|猪蹄神仙鸡

  • 有一次在店里吃到,可以同时吃到入味的肉质酥烂的鸡肉,还有皮Q肉糯胶质满满的猪蹄真的太满足了吧!这道大菜也很适合节假日聚餐聚会做操作不难,端上去也很有气势!用料猪蹄4只三黄鸡1只柱侯酱3勺海鲜酱3勺洋葱大半个大葱1根生姜1块蚝油料酒生抽老抽白胡椒粉冰糖香料香叶,八角,桂皮,...
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简单易学的香酥炸猪排!美食做法
  • 香酥炸猪排!

  • 用料猪里脊肉500克姜片8片鸡蛋2个盐1小勺生抽1勺耗油1勺白糖少许胡椒粉少许玉米淀粉1勺米酒1勺面粉适量面包糠适量香酥炸猪排!的做法把里脊肉切成1.5厘米左右的片片。大概这样子的。用刀背把肉排两面都敲松。依次放入姜片。一小勺盐。1勺生抽。1勺耗油。少许白糖。少许胡...
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一直吃辣一直爽 | 快手水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的一直吃辣一直爽 | 快手水煮肉片做法
  • 一直吃辣一直爽 | 快手水煮肉片

  • 因为我从小就生活在炒青菜都要放辣椒的家庭,所以刚嫁来包邮区的时候,恨不得每餐都辣椒拌饭。记得上大学那会儿吃得最多的就是水煮肉片这道菜了,不但经济实惠,而且一道菜有荤有素,辣汤泡饭对我这种嗜辣如命的人更是爱不释口。麻辣鲜香的水煮肉片,肉片滑嫩、蔬菜爽脆,瞬间打开好胃...
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真香警告㊙️干饭人必学的卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的真香警告㊙️干饭人必学的卤肉饭做法
  • 真香警告㊙️干饭人必学的卤肉饭

  • 巨好吃的台式卤肉饭,正不正宗我不敢说,但这个味道绝对正!肉块软烂入味,肥而不腻,入口即化,卤汁浓郁,拌饭无敌香~用料五花肉600克香菇8朵小油菜6棵紫洋葱1个鸡蛋3个大蒜5瓣姜3片调料八角2个香叶2片白芷2片桂皮1块花椒1小把冰糖20克生抽1汤勺老抽1汤勺料酒半汤勺盐2克鸡精1克真香...
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简单易学的家庭版改造臊子肉美食做法
  • 家庭版改造臊子肉

  • 正不正宗不知道反正好吃会咸,适合重口味的,一定要夹到馒头里⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃或者拌面来一勺总之就不是空口吃的一道菜北方人可能更爱用料五花肉(我用的超市成品肉)100克黄豆酱1勺甜面酱1勺糖1勺生抽1勺油泼辣子根据口味小香葱2根家庭版改造臊子肉的做法五花肉,香葱切丁,我是用的...
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话梅排骨(低热量版)的做法步骤及图解,美味正宗的话梅排骨(低热量版)做法
  • 话梅排骨(低热量版)

  • 最近天气热一点了,想吃排骨又觉得有点油腻,想起以前在国内吃过的梅子排骨,可惜这边买不到新鲜黄梅,只能用话梅代替啦!索性话梅的版本也很好吃,想换换口味吃排骨的朋友们,欢迎尝试呀~用料冰糖一小把排骨400-500克料酒一勺生抽两勺白芝麻一小把老抽一勺话梅6-8颗话梅排骨(低热量版)的...
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烟熏 三文鱼 半只 带皮 烤箱 炸脆 零食的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏 三文鱼 半只 带皮 烤箱 炸脆 零食做法
  • 烟熏 三文鱼 半只 带皮 烤箱 炸脆 零食

  • 买的是烟熏半只带皮的还没去鳞的🥲上次被骗是生的特价买的也是带皮,还带刺😂这次是看到烟熏以为也不带皮,🥲半只差不多110块左右,没写重量平时在饭店最便宜的60块左右身体3块,每一块能吃2-3顿,3块6-9顿除了去鳞,去皮费劲(吃货的修养🥸)物美价廉,手上全是三文鱼油,纯天然欧米伽3🤗🔥...
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剁椒鱼头与酸菜鱼(一鱼两吃)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头与酸菜鱼(一鱼两吃)做法
  • 剁椒鱼头与酸菜鱼(一鱼两吃)

  • 最近有点懒,菜谱发的少。今天下午没什么事,买了一条胖头鱼,上身剁椒,下身片片做酸菜鱼。一点不浪费,能喝汤,能拌面条,大家相得益彰。用料胖头鱼1条剁椒1罐四川酸菜500克豆腐1块金针蘑1把蒜3头姜10片料酒3勺盐10克花椒10粒鸡精2勺淀粉2勺油100克剁椒鱼头与酸菜鱼(一鱼两吃)的做法首...
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简单易学的牛肉土豆粉丝汤美食做法
  • 牛肉土豆粉丝汤

  • 用料小土豆2个牛肉丁80克左右吧粉丝按自己喜好牛肉土豆粉丝汤的做法牛肉腌制和土豆炒开在加粉丝翻炒、加热水煮十分钟、放胡椒粉、芝麻油、葱花即可食用...
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腊肉煸豆角(干香入味小窍门)的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉煸豆角(干香入味小窍门)做法
  • 腊肉煸豆角(干香入味小窍门)

  • 2022.05.15自制的广式腊肉超赞,不要脸地嘚瑟可以PK皇上皇了。这不废话嘛,皇上皇偏甜腻,自己的口味自己知道调节甜咸适中更对味。晾晒腊肠借着冬至前的好天气吸收了日月精华,岂是工厂机械化热风烘干能比的😝娃小小人儿却喜欢硬邦邦的腊肉,也是没谁了。他发烧没有胃口,煮点给他好...
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苗家酸辣鱼的做法和图解 好吃的苗家酸辣鱼家常做法
  • 苗家酸辣鱼

  • 用料鱼(鲫鱼,鲤鱼,草鱼都可以)一只盐醋葱姜末蒜天车牌香辣酱芹菜清油苗家酸辣鱼的做法腌鱼:用盐里外抹一下鱼将鱼放入油锅,两面煎金黄。加入食醋,滚一转,加入姜蒜加入天车牌香辣酱,加水,没过鱼。水开转小火。放入葱和芹菜。小贴士外婆年轻时候做鱼一绝,她说她是苗家做法。现在已经多...
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