哆咪辅食之三文鱼豆腐条_12个月以上宝宝辅食
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鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸,吃鱼的宝宝更聪明。除此之外,有研究表明,宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险;呼吸道疾病也会减少50%。
但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收的三文鱼和金枪鱼啦!今天我们将两者结合,一起给宝宝做一道补脑大餐。
用料
豆腐 | 30克 |
金枪鱼 | 30克 |
三文鱼松 | 一勺 |
胡萝卜 | 20克 |
西兰花 | 一朵 |
鸡蛋 | 一个 |
淀粉 | 8克 |
哆咪辅食之三文鱼豆腐条_12个月以上宝宝辅食的做法
食材准备:豆腐30克,金枪鱼30克,三文鱼松一勺,胡萝卜20克,西兰花一朵,鸡蛋一个,淀粉8克
将准备好的食材洗净,切碎如下图所示
鸡蛋打散, 放入调好的水淀粉
加入胡萝卜碎,西兰花碎
三文鱼松一起搅拌均匀,再加入一勺虾皮粉调味。
所有食材搅拌均匀之后,准备一个玻璃容器,刷上少许油
将调好的蛋液倒入其中,上锅蒸熟就好
蒸好后取出,放凉一会倒置脱模,切成条状
就可以给宝宝吃啦。
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小贴士
今日营养小知识:
刚刚蒸好的时候就已经满屋子飘香了,味道鲜鲜的,营养更是全面。这道美食中用到的鸡蛋、深海鱼肉和豆腐,不仅都含有优质蛋白,而且补脑健脑的作用也很突出。同时还有适量的蔬菜,可谓是一道全营养的宝宝辅食了
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