香蕉一口酥

香蕉是灵长类动物最喜欢的食物之一，人类也不例外。在它金灿灿的外皮下，是香甜柔软的果肉，不仅好吃还不用吐籽。不过，习惯生吃香蕉的你，有没有想过香蕉还能有不一样的口感呢？今天分享一道简单方便的别样吃法，把香蕉裹上蛋液和面包糠，稍微煎一煎就变得外脆里软，满嘴浓郁的香蕉味绝对会让你瞬间爱上！

用料  

香蕉一口酥的做法  

1. 2个鸡蛋充分打散。

2. 香蕉2根，分别切成5小段。

3. 在淀粉中欢快的滚上一圈。
   淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉。

4. 再均匀裹一层蛋液。

5. 浸泡3分钟左右，让香蕉充分吸收蛋液。

6. 最后再裹一层面包糠。
   没有面包糠的话，也可以试试用料理机打碎的即食燕麦代替。

7. 热锅少油，请入香蕉。

8. 小火煎至底部微焦后，翻面继续煎。

9. 煎至各面都微焦后，即可出锅。

10. 趁热开吃咯~