小熊布丁

身为心灵年龄永远18岁的少女
就算做布丁也要很可爱！
让萌萌小熊陪你一起度过夏天吧~

用料  

小熊布丁的做法  

1. 将水350克、鸡蛋38克、牛奶19克、细砂糖75克、可可粉15克倒入煮锅中，搅拌均匀。

2. 鸡蛋布丁粉25克倒入步骤1中，搅拌均匀至无大颗粒。

3. 将步骤2一边搅拌一边加热至沸腾且无明显颗粒，(加热时要持续搅拌并且避免锅底烧焦情形发生)，使用滤网过滤且用汤匙捞除表面的泡泡。

4. 取一玻璃罐，倒入已过筛巧克力布丁液于罐子中，放入冰箱凝固即可。

5. 将黑、白巧克力溶化，制作巧克力装饰片。

6. 待布丁凝固后，摆上巧克力装饰片即可。