桃桃酱~宝宝辅食

今天这个脆桃酱，推荐所有姐妹都试试，只要一口锅就能做，特别简单。

用料  

桃桃酱~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：桃子4个、柠檬半个、白砂糖10克。
   
   调味说明：可以根据宝宝的口味，增加或者减少白砂糖的用量哈。

2. 准备好的桃子去皮，切成小块儿。
   
   tips：我用的是油桃酸甜的那种，喜欢用偏酸的黄桃也是可以的。

3. 桃子块中加入白砂糖，搅拌均匀。
   
   tips：一定要加白砂糖哦，虽然桃子生吃起来酸甜可口，可熬成酱之后，酸味会完全激发出来，真的能酸掉牙，所以白砂糖一定要加，换成冰糖、黄冰糖都是可以。
   
   大宝宝可以酌情再多加一点白砂糖。

4. 盖上保鲜膜，静置15分钟。

5. 锅中加入120毫升清水，放入桃子皮，中火煮2分钟。

6. 将煮好的桃子皮捞出，捞出的桃子皮就可以直接扔掉啦。
   
   tips：大家之前煮桃子酱，都忽略桃子皮了吧，其实桃子皮自带“染色”功能，用煮桃子皮的水来炒桃子酱，成品的颜色更好看呢！

7. 接着倒入切好的桃子丁，开小火不停翻炒至浓稠。

8. 临出锅前挤入1圈柠檬汁，防止氧化。

9. 桃子果酱能封存桃子的甜蜜味道，回味还有淡淡的酸爽气息，酸甜可口，让人越吃越爱吃。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！