萝卜夹心球

软软QQ的萝卜球，咬一口弹弹的，虾的鲜配上萝卜的清爽，吃起来很水润。

用料

萝卜夹心球的做法

准备食材：青萝卜120克、土豆100克、玉米淀粉100克、虾3只、坚果粉1袋。

调味说明：这次球球我只加了坚果粉，吃起来会有点坚果味再配上虾的鲜味，2岁以下的宝宝吃味道就足够了。2岁以上的宝宝对味道很挑剔的话，你们可以跟小思同学一样，蒸熟之后，可以搭配番茄酱、芝麻酱等一些蘸料来吃。
用擦丝器把青萝卜擦成丝。
土豆也一样，去皮擦成丝。
烧一锅开水，将青萝卜和土豆丝放入锅中煮熟，差不多需要7-8分钟。
煮熟，捞出，放在沥水篮里沥干水分，放凉。
等丝凉的时候，咱们把虾处理一下。去除虾线，切得碎碎的，等着备用。
把萝卜丝和土豆丝放入碗中，倒入坚果粉和玉米淀粉。
带上手套，把食材抓匀。
取适量的萝卜丝淀粉团，放在手中，压成饼，放入一点虾肉。
把虾肉包裹起来，团成球就可以了。
放入盘中，冷水上锅，蒸20分钟，熟透出锅。
软软QQ的萝卜球，咬一口弹弹的，虾的鲜配上萝卜的清爽，吃起来很水润。

小思同学说，蘸点番茄酱超好吃。