栗蓉奶糕 宝宝辅食食谱
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“参考月龄:13个月以上
特别简单易做,妥妥地颜值担当,模样实在太好看了!晶莹剔透,做出来拍照发朋友圈晒晒,也一定能收到不少的赞。
吃起来有着浓浓的板栗香 ~~ 软软柔柔甜甜又清爽,有入口即化的超棉润口感。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
牛奶 | 200克 |
冰糖 | 20克 |
板栗仁 | 60克 |
淀粉 | 20克 |
栗蓉奶糕 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:牛奶200克、板栗仁60克、冰糖20克、淀粉20克
操作时间:25分钟
难度分析:初级淀粉中加入50克牛奶,搅拌均匀备用。
牛奶可以用冲调的好配方奶来代替。熟板栗仁捣碎。
板栗碎放入锅中。
加入剩余150克牛奶、冰糖。
冰糖可以换成细砂糖,糖量可以根据宝宝的口味减少或者不加。不停的用勺子搅拌,煮至冰糖融化。
倒入淀粉糊,边倒边搅拌。
搅拌均匀,成粘稠状。记得要不停翻炒,否则容易糊底。
模具刷油,底部铺油纸防粘,倒入牛奶板栗羹,抹平表面。
盖上保鲜膜,静置1小时。
脱模切菱形,撒上糖桂花。软软的、甜甜的,口感非常讨宝宝喜欢的。
小贴士
君君小提示:
没有糖桂花可以不加呀,除了切小块,还可以用饼干模具压出一个个卡通形状,也很有趣。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
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