烹调屋降血糖-五豆粥
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又是一个老中医的食谱，说是用来当主食可以降血糖
在家里晚上时不时会当作晚饭来吃
用料
| 黑豆 | 30g |
| 扁豆 | 30g |
| 红豆/赤小豆 | 30g |
| 黄豆 | 30g |
| 绿豆 | 30g |
| 米 | 50g |
| 陈皮 | 两三片 |
降血糖-五豆粥的做法
扁豆洗净控水，倒入平底锅翻炒（不需要油！），直至泛黄
![降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第2张]( "降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第2张")
红豆黄豆黑豆绿豆扁豆各30g
![降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第3张]( "降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第3张")
加上2-3片陈皮，一起浸泡>4小时
![降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第4张]( "降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第4张")
50g米
![降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第5张]( "降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第5张")
所有的材料一起放入锅中小火煮约一小时即可
![降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第6张]( "降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第6张")
出锅
![降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第7张]( "降血糖-五豆粥的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
- 扁豆可以一次多炒一些，放着慢慢用
- 豆子不太容易炖烂，要提前浸泡。我们家通常是中午泡晚上吃
- 米是不需要提前浸泡的，直接一起煮就好
- 这款粥不是粘稠的那种，毕竟主体是豆子
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