紫薯莲藕梨汤~宝宝辅食
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这次我把雪梨加进紫薯莲藕羹中,绵软的紫薯和清热的莲藕配上香香甜甜的雪梨,煮汤的时候,光是闻着就已经香甜到不行了,宝宝们一定特别爱喝!
用料
紫薯 | 60克 |
莲藕 | 60克 |
雪梨 | 120克 |
紫薯莲藕梨汤~宝宝辅食的做法
准备食材:紫薯60克、莲藕60克、雪梨120克。
将紫薯去皮切成小块。
将雪梨去皮切成小块。
莲藕也都切成同样大小的块状。
将锅中烧开水,将紫薯放入锅中煮10分钟。
等到紫薯煮到半熟,接着将莲藕加入锅中。
继续炖煮10分钟,煮至莲藕和紫薯都熟透。
最后将雪梨碎加入汤中。
稍微煮1分钟就可以出锅了~
因为莲藕块比较脆硬,所以给小宝宝吃还需要这一步,把汤稍微放温一些,倒入搅拌机中。
用搅拌机打成细腻的紫薯糊。
瞧~打出来的糊糊是这样梦幻的淡紫色,非常清甜,宝宝咕嘟咕嘟就喝进肚子了,比白水好喝多了~
咀嚼好的大宝宝也可以选择不打糊,不过要小心不要被莲藕噎到哈~
小贴士
1.莲藕容易氧化变黑,姐妹们尽量避免用铁刀来切莲藕。最好能将莲藕用开水焯一下,既能防止很快变黑,又能更好的清洗莲藕,去除莲藕的污泥。
2.相比之下紫薯比较不容易煮熟,可以先煮一会。
3.莲藕比较容易熟,紫薯要煮到软糯的程度哈~
4.想让糊糊稍微稠一些,可以少加点汤哈~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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