拯救单调减肥菜|葱香秋葵
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秋葵是很多小姐姐减肥路上的好伙伴💁🏻♀️白灼秋葵与芥末酱油的组合虽然好吃,但人在减肥路上,轻食🥬吃多了总有舌头寂寞的一天,如何让秋葵在不增加太多热量🍔的基础上,吃起来更有满足感❓❓
💯这道快手的【升级plus版白灼秋葵】你必须了解一下🍳
用料
秋葵 | 约250g |
小葱 | 4根 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
拯救单调减肥菜|葱香秋葵的做法
准备一锅冰水
秋葵、小葱洗净备用
另起一锅清水烧开,放入秋葵,煮3分钟左右捞起;
煮熟的秋葵立即放入冰水,冰镇5分钟
冰镇好的秋葵斜刀切半
小葱取葱白,切片
热锅下油,油热后小葱爆香
加入一勺生抽后快速出锅
热葱油淋在秋葵上
拌匀后就可以开吃啦!
小贴士
▫️爆香后的葱油是这道白灼秋葵能够升级plus的关键‼️我在某个餐馆吃过红葱头淋出来的秋葵,也很好吃‼️
▫️放生抽的步骤可以调整成,葱白爆香后直接将葱油倒入酱油中(我个人不喜欢太多汤汁在盘里所以我直接在爆香的时候加一勺到锅里);
▫️是生抽不是那种蘸的酱油哦‼️生抽味淡一些不会太咸;
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