宅家【巧克力马芬】-星爸爸看到都要气哭了

成功复刻了星爸爸巧克力马芬，我给自己竖起了大拇指！成功率高且超美味，再自制一个美式冰咖啡，宅家也能美滋滋，算下来还省了50多呢，快做起来吧~以下材料可以做6个饱满的马芬！

用料  

宅家【巧克力马芬】-星爸爸看到都要气哭了的做法  

1. 准备自己喜欢的可可脂巧克力100克切碎备用。（切碎的有惊喜感，吃起来口感会有层次）

2. 软化至室温的黄油125克，加入细砂糖80克打散，直到黄油体积变大变白，砂糖融化。

3. 两个鸡蛋打散，分两次加入黄油中，搅拌均匀。

4. 加入鲜牛奶160克混合。（这里是油水分离的状态）

5. 30克可可粉、170克低筋面粉、1克泡打粉、1克盐一起过筛加入。

6. 用刮刀拌匀，然后加入步骤1已经准备好的巧克力碎混合均匀。

7. 面糊加入到自己喜欢的纸杯中。（我喜欢满杯的，这样看起来很饱满有食欲）

8. 表面上放一些耐高温的代可可脂巧克力豆作装饰。

9. 烤箱预热170度，上下火烤20分钟，然后就可以吃啦！
   炫一下我出色的P图技术，看到是不是就很想吃！

小贴士

这款马芬的巧克力味道非常浓郁，做法也很简单，成功率超高！
这里注意一下巧克力的使用，代可可脂是耐高温的，可可脂是不耐高温可以融化的。可可脂我用的是64%的黑巧，甜苦各半吧，看自己的口味去选择哦