芦笋疙瘩汤

参考月龄：10M+

我用芦笋打泥做了汤底，水水润润很好入口，又易消化。我还加入了芋头和牛肉来补充营养，牛肉中富含的锌，更是有利于缓解腹泻。

用料  

芦笋疙瘩汤的做法  

1. 牛肉冷水下锅，放入两片生姜，大火煮12分钟。

2. 牛肉捞出切碎，芋头切丁。
   
   »牛肉碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。

3. 起锅烧水，水开后倒入芋头丁和芦笋，大火焯水5分钟，捞出。
   
   »焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余农药。

4. 芋头丁中倒入中筋面粉，用筷子搅拌均匀。

5. 用筛网过筛掉多余的面粉。

6. 芦笋切小段。

7. 果汁杯中倒入芦笋段和150克清水，搅打成泥，倒出在奶锅中。

8. 芦笋泥用大火煮开，大约需要5分钟。

9. 倒入牛肉碎和芋头丁，继续煮4分钟至完全熟透。
   
   »妈妈们中途一定要用勺子不停搅拌，防止粘锅。

10. 一碗水润爽口的芦笋疙瘩汤就完成啦！

小贴士

●妈妈们尽量把芋头和牛肉切得小块一点，方便宝宝咀嚼。
●如果宝宝没添加过其中一种食材，妈妈们记得单独少量添加3天，确认没有过敏反应，再正式添加。