石斛的功效与食用

石斛清热补阴虚 体虚无热者不宜

用料  

石斛的功效与食用的做法  

1. 【性味归经】性微寒，味甘。归胃经、肾经。
   【功效与作用】益胃生津、滋阴清热。属补虚药下属分类的补阴药。
   
   
   每日鲜品服用量控制在10g~20g；
   服用干品的量则应该控制在3g~5g

2. 【最适宜人群】：
   1.有慢性胃病人群。（有胃隐痛或烧痛、hp阳性最佳。不适合：胃冷痛，爱腹泻）
   2.视力差，对老年人视物模糊等眼部疾病有效。（眼干、眼爱红最佳）
   3.经常熬夜加班、压力大人群（ IT、上夜班人群最佳）
   4.更年期（两颊红、爱盗汗、爱发脾气最佳）
   5.经常心烦，口干、便秘、没什么舌苔人群
   【常规适宜人群】（可以吃石斛，也可以选择其他代替）：
   1.经常用嗓、咽炎人群（西洋参也可以）
   2. 长期饮酒，吸烟肝肺不好人群 (吸烟人群的清道夫）
   3. 日常免疫力差保健人群（有胃病的老年人最好）

3. 化学成分
   金钗石斛：石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱

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