低脂版锅包肉

最近想吃锅包肉，东北小伙伴都知道，锅包肉是挂上面糊，放到油锅里炸熟后，在炒一个糖醋汁，肉片酸酸甜甜非常好吃，可是热量也太高了，自己动手做个低脂版的锅包肉吧！

用料  

低脂版锅包肉的做法  

1. 我用的这个是鸡小胸，大概是150克左右，忘记拍全麦粉了，大蒜切片，大葱切葱花！

2. 先把鸡胸肉切片！

3. 用刀把鸡胸肉拍松，拍薄！

4. 在切好的鸡胸肉里加入料酒，白胡椒粉，味好美嫩肉粉！

5. 嫩肉粉可以使肉更嫩滑，不要介意这是添加类的粉，看了一下配料表，主要是盐，葡萄糖，淀粉，还是非常安全的！

6. 倒入色拉油抓匀！

7. 在加入30克全麦粉抓拌均匀，腌制20分钟！

8. 在烤盘上铺上油纸，把肉一片片摊开，进烤箱190度18分钟！

9. 用烤肉的这段时间调一个酱汁，配方上写的生抽，蚝油，番茄沙司，放入碗中倒入适量的清水！

10. 调好的酱汁和烤好的肉！

11. 平底锅中放少许油，倒入蒜片和葱花炒出香味！

12. 倒入调好的酱汁煮开！

13. 倒入烤好的肉片！

14. 翻炒均匀，让每一片都沾上酱汁！

15. 出锅后也可以在上面撒上一些葱花装饰一下！

16. 可以配上一碗糙米饭，很是下饭呢！