烹调屋西班牙tapas 蒜香菌菇虾仁 Ajillo
- 菜谱
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这道菜每次点都觉得不过瘾 tapas毕竟量小 但是实在太下饭了...哦不对是面包
用料
| 法棍/面包 | 烤脆 |
| 虾仁 | |
| 菌菇 | |
| 橄榄油 | |
| 大蒜 | |
| 盐 | |
| 红辣椒 |
西班牙tapas 蒜香菌菇虾仁 Ajillo的做法
虾仁去虾线 可以加一点黑胡椒和盐抓了去腥
菌菇洗干净 掰碎
蒜瓣切片 红辣椒切细碎或者直接用辣椒碎开油锅倒橄榄油 先煎蒜瓣到金黄 加入盐和辣椒碎（比平时炒菜的量大一些 因为之后要沾面包的毕竟）
加入虾仁和菌菇 炒到全熟出锅
再起油锅烧热橄榄油 浇在之前的虾仁菌菇上 完成！
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