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戚风裱花草莓蛋糕的做法食谱

戚风裱花草莓🍓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风裱花草莓🍓蛋糕做法

  • 戚风裱花草莓🍓蛋糕

  • 这个配方简单易学，做好的戚风蛋糕不会回缩，裱花非常合适，是我用过的最好的一个方子。（8寸）用料蛋黄液蛋黄120克色拉油80克全脂牛奶80克糖粉20克低筋面粉120克双效泡打粉3克香草精1/4小勺蛋白液蛋清180克细砂糖60克柠檬汁5克裱花材料淡奶油（动物性）400克细砂糖40克吉利丁片2片草...
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丨烘培丨花环草莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的丨烘培丨花环草莓戚风蛋糕做法

  • 丨烘培丨花环草莓戚风蛋糕

  • 又到了草莓季啦～怎可错过甜甜的草莓蛋糕呀！我的配方是做一个6寸戚风蛋糕的量哦～用料蛋白90g蛋黄40g玉米粉5g白砂糖45g玉米油（植物油）30g低筋面粉50g牛奶23g淡奶油250g草莓若干装饰糖粉5g丨烘培丨花环草莓戚风蛋糕的做法///准备食材首先先打发蛋白，先从低速开始打，然后转入高速，这...
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零基础草莓蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的零基础草莓蛋糕裱花做法

  • 零基础草莓蛋糕裱花

  • 女儿羡慕电视里的小猪佩奇有蛋糕吃，嚷嚷着我也要～于是，本人作为一个只跟着大家做过基础蛋糕胚但从没有玩过奶油的零基础小白，第一次尝试着做出了一个草莓蛋糕🍰所以，我觉得，零基础的你们一定也可以！此用量为一个6寸蛋糕用料→蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克玉米油50克低筋面粉50克玉米淀...
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草莓🍓蛋糕6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓🍓蛋糕6寸戚风蛋糕做法

  • 草莓🍓蛋糕6寸戚风蛋糕

  • 其实今天是想做一个草莓流心雪崩蛋糕，结果淡奶油打发的硬了一点，流动性差了，就做不了了，就只能整个抹面了！其实戚风蛋糕其实做法很简单！只要蛋白打发的到位，各项食材的量对，就基本不会失败！这个比例我做过很多次，零失败！大家加油吧！用料草莓8个鸡蛋3个低筋面粉45克玉米油25克牛奶25克...
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小清新草莓奶油戚风蛋糕裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小清新草莓奶油戚风蛋糕裱花蛋糕做法

  • 小清新草莓奶油戚风蛋糕裱花蛋糕

  • 最近好多人做这个蛋糕啊，草莓的季节终于来了，草莓真是装饰蛋糕的万用神器，怎么摆都有型。抹不平奶油就来挤小花吧，适合新手的装饰蛋糕的方法。。哈哈哈这个蛋糕主体是六寸戚风，这个方子做出来的蛋糕我觉得还比较能承重，也好分成3片，我个人不太喜欢那种湿软的戚风~2个大号点的鸡...
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草莓大米戚风蛋糕 蒸蛋糕 酸酸甜甜的草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓大米戚风蛋糕 蒸蛋糕 酸酸甜甜的草莓蛋糕做法

  • 草莓大米戚风蛋糕 蒸蛋糕 酸酸甜甜的草莓蛋糕

  • 6寸一个用料米粉60克草莓粉20克牛奶45克植物油7.5克蛋黄3个蛋白3个细砂糖33克草莓大米戚风蛋糕蒸蛋糕酸酸甜甜的草莓蛋糕的做法牛奶油鸡蛋打在一起搅拌均匀筛入低粉和草莓粉混合均匀蛋白打发泡加糖分三次加糖打至硬性发泡挖一勺蛋白和蛋黄糊混合均匀翻拌倒回蛋白糊混合均...
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戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花做法

  • 戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花

  • 2人份戚风用料01蛋黄2个2个02细砂糖5g03植物油20g04牛奶20g蛋白2只2个细砂糖30g低粉33g戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花的做法蛋白打发至干性发泡。糖分三次加入。1、蛋黄加入油、牛奶。2、面粉过筛后加入蛋黄液中拌匀。1、取3分之一蛋白加入蛋黄液由下至上翻拌均匀。2、跟剩下的蛋白...
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戚风奶油裱花蛋糕🎂的做法步骤及图解,美味正宗的戚风奶油裱花蛋糕🎂做法

  • 戚风奶油裱花蛋糕🎂

  • 用料鸡蛋4个奶油克牛奶克低粉克糖克戚风奶油裱花蛋糕🎂的做法出炉脱模均匀切片裱花...
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新鲜草莓季-草莓奶油蛋糕（零裱花难度）的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜草莓季-草莓奶油蛋糕（零裱花难度）做法

  • 新鲜草莓季-草莓奶油蛋糕（零裱花难度）

  • 在有阳光的冬日，闻着馥郁的草莓香，咬一口软软嫩嫩的奶油蛋糕，儿子总结说这是一种幸福(=^.^=)此配方可以做6寸戚风蛋糕一个。烤箱150°，中层，50分钟。用料鲜草莓适量鲜鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油40克鲜牛奶40克细砂糖---蛋黄糊20g＋蛋白糊30g50克柠檬汁或白醋3滴盐一小撮（约1g）淡奶...
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韩式裱花鲜奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花鲜奶戚风蛋糕做法

  • 韩式裱花鲜奶戚风蛋糕

  • 奶油霜加奶油戚风蛋糕的做法用料蛋糕胚…鸡蛋三只低筋粉60克糖粉10克玉米油35克牛奶35克盐0.5克柠檬汁几滴抹面…淡奶油400克糖粉40克奶油霜…多美鲜无盐黄油1块227克装牛奶110克糖粉55克食用色素自选韩式裱花鲜奶戚风蛋糕的做法戚风蛋糕做法完成一个六寸戚风蛋糕奶油抹...
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南瓜戚风蛋糕·奶油裱花的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风蛋糕·奶油裱花做法

  • 南瓜戚风蛋糕·奶油裱花

  • 纯天然食材：南瓜、鸡蛋、牛奶、火龙果、橘子、苹果……果蔬➕蛋奶，营养丰富，香甜可口用料鸡蛋3个低筋面粉40克玉米淀粉15克南瓜泥30克牛奶20克细砂糖40克玉米油30克淡奶油300克细砂糖30克抹茶粉适量（裱花调色）草莓粉适量（裱花调色）红心火龙果1个橘子1个南瓜戚风蛋糕·奶油裱花的...
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简单裱花的草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单裱花的草莓蛋糕做法
烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕做法

  • 烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕

  • 求学之路漫漫用料蛋白部分蛋清6个（240G）糖120G塔塔粉4G蛋黄部分蛋黄120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G盐4G奶油抹蛋糕部分铁塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿尔卑黄油100G水果任意火龙果和葡萄等烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法先打蛋在一个盘里，然后用手将蛋...
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草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）做法

  • 草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）

  • 蒸锅的做法真的是很好用料鸡蛋3个白砂糖5+15克亚麻籽油5克草莓粉10克牛奶50克小麦粉10克白醋2滴草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加入50克牛奶，5克白砂糖，5克油，10克草莓粉，搅拌均匀。加入50克小麦粉，搅拌均匀蛋白中加入两滴白醋，15克白糖分三次加入，打发后与蛋...
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🍓打败草莓の草莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍓打败草莓の草莓戚风蛋糕做法

  • 🍓打败草莓の草莓戚风蛋糕

  • 三月总是草莓味的每次一买就是一大盆直接吃草莓已经很幸福了做成蛋糕更是幸福翻倍～这个是6寸的方子，8寸的话2倍就可以了用料戚风蛋糕胚鸡蛋3个牛奶35g植物油30g糖粉40g低筋面粉45g红曲粉5g可可粉2g夹心淡奶油200g糖粉25g草莓若干芒果1个🍓打败草莓の草莓戚风蛋糕的做法分离...
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戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕做法

  • 戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕

  • 新鲜草莓季，草莓🍓太多吃不掉啦～来自抹面手残党的作品用料鸡蛋3个低粉50克色拉油30克牛奶50克玉米淀粉5克糖20（30）克草莓随意抹面淡奶油200克糖20克戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法戚风所有材料蛋清蛋黄分离蛋黄中加入糖、色拉油搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀加入低粉、玉米淀...
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戚风蛋糕（可裱花版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（可裱花版）做法

  • 戚风蛋糕（可裱花版）

  • 清润的戚风，最适合配上水果夹心和淡奶油，做成裱花的蛋糕，真心的好吃啊。开裂是不完美，不代表失败噢。用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖20g低筋面粉60g水30g油30g蛋白糊蛋白3个鸡蛋的蛋白白砂糖40g戚风蛋糕（可裱花版）的做法先混合蛋黄糊手动打蛋器把蛋黄打散，加入白砂糖打发发白，加入水油，...
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草莓戚风蛋糕（冻干草莓粉）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓戚风蛋糕（冻干草莓粉）做法

  • 草莓戚风蛋糕（冻干草莓粉）

  • 不喜欢色素的我趁着回娘家就买了些蔬果的干粉，以用来增色并做出不同口味的烘培作品，添加了冻干草莓粉的戚风不仅有草莓的香味还有草莓的原颗粒种子，口感十足用料蛋5粒（60-65g）牛奶60g玉米油60g细糖A20g低筋面粉85g冻干草莓粉15g草莓浓缩精华3g盐小撮柠檬汁或白醋2滴细糖B60g草...
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最容易成功的6寸草莓戚风蛋糕，新手最容易的裱花的做法步骤及图解,美味正宗的最容易成功的6寸草莓戚风蛋糕，新手最容易的裱花做法

  • 最容易成功的6寸草莓戚风蛋糕，新手最容易的裱花

  • 试过很多方子，就这个方子每次都很完美，做过很多次戚风，第一次打奶油也很完美，第一次抹面和裱花就凑合吧，希望大家喜欢。用料鸡蛋3个细砂糖75克玉米油或色拉油30克牛奶35克低筋面粉55克淡奶油我用的铁塔400克最容易成功的6寸草莓戚风蛋糕，新手最容易的裱花的做法准备好材料，所有...
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8寸戚风蛋糕裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕裱花蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕裱花蛋糕

  • 用料鸡蛋8个牛奶50克低筋面粉85克细砂糖110克玉米油50克柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕裱花蛋糕的做法1、蛋黄蛋白分离，蛋黄搅拌均匀，逐渐加入糖，牛奶，玉米油，搅拌均，2、筛入低粉，十字搅拌法搅拌到无颗粒3、蛋白滴几滴柠檬，加1克盐，高速打发，分3次加入糖打发4、取打发好的3分之一蛋白加入蛋...
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焦糖淋面裱花草莓蓝莓蛋糕生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖淋面裱花草莓蓝莓蛋糕生日蛋糕做法

  • 焦糖淋面裱花草莓蓝莓蛋糕生日蛋糕

  • 从孩子出生开始每年给娃做一个生日蛋糕，不求别的，就为了吃的更健康一点，原料有保障，如今已给他做了三个了，今年本犹豫要不要给自己做一个，反正给自己做没有压力嘛！又不用担心不喜欢啊啥啥啥的，效果竟然惊喜了自己。。。。说做就做。。。。焦糖部分在另一个菜谱里有讲到用料鸡蛋5...
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芒果奶油裱花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果奶油裱花戚风蛋糕做法

  • 芒果奶油裱花戚风蛋糕

  • 用料蛋糕体：鸡蛋4只淡奶油100g低粉80g糖70g奶油：淡奶油200g糖25g夹心芒果根据需要芒果奶油裱花戚风蛋糕的做法1.取蛋黄+1/4的糖搅拌均匀加入淡奶油后搅拌均匀，加入过筛的面粉搅拌均匀2.蛋白+几滴柠檬汁后分三次加入砂糖中速打发到拉直角3.蛋白+蛋黄拌匀后倒入模具，170度入烤...
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戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）做法

  • 戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）

  • 草莓黄桃生日蛋糕（6寸三能模具，尺寸比普通6寸蛋糕偏小）用料鸡蛋2个（选用个头大的，单个65g）细砂糖（加入蛋黄）15g细砂糖（加入蛋清）36g植物油39g牛奶39g蛋糕粉（低筋面粉）60g泡打粉2.5g香草精几滴戚风蛋糕（草莓黄桃蛋糕）的做法做蛋糕前，把鸡蛋在冰箱冷藏，选2个无水无油的容器，把蛋黄和蛋清分离...
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蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）做法

  • 蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）

  • 用来记录下自己做过的那些蛋糕们^_^用料鸡蛋2个（6寸）低粉28g玉米淀粉6g牛奶18g玉米油16g糖（蛋黄用）12g糖（蛋白用）24g蛋糕裱花（戚风蛋糕胚）的做法蛋黄蛋白分离，蛋白放入冰箱冷藏备用蛋黄中加入糖和牛奶，搅拌均匀，再加入玉米油，搅拌至乳化蛋黄完成低粉和玉米粉混合过筛3次，加入乳化完的...
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莓好时光—草莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的莓好时光—草莓戚风蛋糕做法

  • 莓好时光—草莓戚风蛋糕

  • 总觉得必须在草莓下架之前，多用它做些甜品，才对得起草莓的美味和高颜值。粉粉哒蛋糕，加入草莓果酱的奶油，味道是那么地美妙。真的要做起来，才不辜负这“莓”好时光。用料蛋糕胚鸡蛋3个糖粉70g牛奶45g色拉油40g低筋面粉70g红丝绒液4大滴装饰淡奶油400g草莓果酱80g糖粉15g草莓60...
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