阿胶固元糕
- 菜谱
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用料
阿胶 | 120克 |
核桃 | 250克 |
红枣 | 250颗 |
黑芝麻 | 250克 |
黄酒 | 500克 |
冰糖 | 100克 |
阿胶固元糕的做法
核桃
大枣
阿胶,同仁堂的阿胶
我已经那黄酒泡了两天了,下次要敲成小块泡,好熬些,开始熬胶
加入冰糖继续熬
加入所有材料
中间忘记拍了,已经成条了,第一次好像不是那么光滑
切出来的效果很不错,准备开始加入熬胶行业了,还挺像回事的,品尝过的人都说好
小贴士
有耐心,有点繁琐,熬胶到放入所有材料要一气呵成
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