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蘑菇烧冬瓜(赖宝爹私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇烧冬瓜(赖宝爹私房菜)做法
蘑菇烧冬瓜(赖宝爹私房菜)
用时20分钟
用料
冬瓜 | 300克 |
蘑菇 | 3个 |
肉丝 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 适量 |
糖 | 适量 |
蘑菇烧冬瓜(赖宝爹私房菜)的做法
冬瓜洗净,切块
用的泡发的蘑菇,发蘑菇的水留着
起锅烧油,放入葱花炒香,放入冬瓜,炒变色盛出
放入蘑菇煸炒
放入事先炒好的肉丝,冬瓜,一起煸炒
放入泡蘑菇的水
加入生抽,老抽,盐,糖,蚝油,水炖煮
大火收汁,出锅
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