烹调屋水油皮（蛋黄酥）
- 菜谱
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用料
| 中筋面粉 | 330克 |
| 猪油 | 105克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 50度温水 | 135克 |
| 盐 | 3克 |
水油皮（蛋黄酥）的做法
中筋面粉330克、猪油105克、盐3克、糖粉30克、50度温水135克、30秒速度3混合，用刮刀棒把侧面的面向下刮一下，然后3分钟揉面，醒面20分钟！
分成30份，每份20克！![水油皮（蛋黄酥）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水油皮（蛋黄酥）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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用料
| 中筋面粉 | 330克 |
| 猪油 | 105克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 50度温水 | 135克 |
| 盐 | 3克 |
水油皮（蛋黄酥）的做法
中筋面粉330克、猪油105克、盐3克、糖粉30克、50度温水135克、30秒速度3混合，用刮刀棒把侧面的面向下刮一下，然后3分钟揉面，醒面20分钟！
分成30份，每份20克！
