烹调屋123456
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用料
| 年糕 | 4条 |
| 姜 | 20片 |
| 小葱 | 2根 |
| 梭子蟹 | 2-3只 |
| 料酒 | 1-2小汤勺 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 盐 | 随意克 |
| 糖 | 随意克 |
| 面粉 | 1-2小汤勺 |
123456的做法
蟹切块去小腿，粘面粉备用；年糕切片泡软后滤干备用
起油锅，放姜、蟹，煎微黄加酱油、料酒，N加面糊固定蟹黄，蟹变色后盛出
年糕调味：另起油锅姜，年糕，面糊炒软后加入前面的蟹
合炒后酌情加糖，加料酒，加水，合味后盛出
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