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港式蒜香骨的做法食谱

港式蒜香骨的做法和图解 好吃的港式蒜香骨家常做法

  • 港式蒜香骨

  • 广式早茶的味道，口感嫩滑！用料大蒜子豆豉白糖米酒盐耗油港式蒜香骨的做法寸长猪子排洗净完全沥干水放大蒜子、豆豉、白糖、耗油、盐、米酒入味腌制1小时放油入蒸锅大火蒸20-30分钟...
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「夏日必学」港式排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日必学」港式排骨汤做法

  • 【夏日必学】港式排骨汤

  • 今天向大家介绍一款春夏必备的超美味祛湿靓汤-老黄瓜薏米排骨汤。在香港四年，吃了好几次香港朋友们做的这款汤，味道超级鲜美，而且做法非常简单，只需要两小时，瘦身祛湿气的靓汤就完成。想要变瘦变美的朋友们赶紧看下去吧！*以下为一人量用料排骨四小根薏米一把蜜枣两颗老黄瓜半根...
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港式排骨的做法和图解 好吃的港式排骨家常做法

  • 港式排骨

  • 用料排骨300克盐3克生抽1勺姜末1勺糖5-15克油20克淀粉2勺土豆1个白胡椒粉2g剁椒适量看个人口味港式排骨的做法排骨洗净血水晾干排骨放入淀粉及调料抓匀放置20分钟入味，倒入油拌匀裹住味道。土豆切指节大小铺碗底（可先油先炸）铺上排骨大火蒸15-20分钟。撒上葱花出锅。...
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韩式蒜香烤排骨好吃的烹饪方法 韩式蒜香烤排骨的地道做法和步骤

  • 韩式蒜香烤排骨

  • 外层香酥，咬一口鲜嫩多汁的韩式烤排骨，好吃还不腻！用料肋排800克蒜一头韩式辣酱60g蒜蓉酱10g蜂蜜15g姜末一勺生抽20g老抽20g蚝油30g食用油少许白芝麻适量葱花适量韩式蒜香烤排骨的做法肋排中加入一头蒜的蒜末，60g韩式辣酱，10g蒜蓉酱，15g蜂蜜，少许姜末20g生抽10g老抽30g蚝油少许...
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「蒜香骨」的详细做法大全,简单又营养的「蒜香骨」做法

  • 【蒜香骨】

  • 蒜香骨，简单来讲就是将腌制入味的排骨炸至金黄、外酥里嫩。一般情况，我们都能想到油炸的方式。是滴！油炸说是最常见的“炸”式烹饪也不为过。这时候只需要准备好宽油，开炸！但是...油炸的食物，往往又会有热量高、易上火的担忧。所以今天呢，我还特意加了个空气炸锅版的。最后特别...
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蒜香牛仔骨/蒜香骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香牛仔骨/蒜香骨做法

  • 蒜香牛仔骨/蒜香骨

  • 闺女超爱的一道菜，以前用猪肋排做，方法一样，现在猪肉基本不买了可是闺女还是想吃就改良了牛仔骨，牛排，成本是高了一点可是更健康味道更好了就是值得的。用料牛仔骨一斤大蒜四只生抽100克老抽少许糖一勺白芝麻一点点蒜香牛仔骨/蒜香骨的做法选用牛仔骨化血，吸干血水，放冰箱内风干...
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🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏的做法步骤及图解,美味正宗的🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏做法

  • 🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏

  • 超级美味的香港街头小吃，蒜香辣鸡尖！用料姜3片料酒1勺蒜1个小米辣5个生抽适量🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏的做法这道菜鸡尖或者鸡脚都可以做，先洗干净食材，然后用水焯一下，水里放几片姜和一小勺料酒接着把两个蒜弄成蒜末，和小米辣一起剁，这里没有具体的比例要求，看能吃辣的...
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港式茶餐厅-蒜香鸡尖的做法步骤及图解,美味正宗的港式茶餐厅-蒜香鸡尖做法

  • 港式茶餐厅-蒜香鸡尖

  • 每当吃港式茶餐厅，必点这个蒜香鸡尖，今天决定自己做起来吃个够😊😊用料鸡尖1斤蒜末2个耗油少许盐少许鸡精少许小辣椒有可以放点会更好吃港式茶餐厅-蒜香鸡尖的做法鸡尖过水煮到变颜色后捞起来洗干净接着在加水煮10分钟后，依次放入花雕酒、盐、耗油、鸡精、少许糖.煮在放入蒜...
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港式奶茶/港式凍檸茶的做法步骤及图解,美味正宗的港式奶茶/港式凍檸茶做法

  • 港式奶茶/港式凍檸茶

  • 哥哥上幼稚園的時候，我們在香港租了一間房，鄰居香港大姐特別好，看到我們過去經常煲湯給我們喝，有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作，知道我特別喜歡喝奶茶，她就在茶餐廳拿了茶粉，買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶茶。用料粗中幼拼配紅茶40克水1200ml黑白淡奶適量砂糖...
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港式点心一蒸肉排骨的做法步骤及图解,美味正宗的港式点心一蒸肉排骨做法

  • 港式点心一蒸肉排骨

  • 简单，容易又好吃的港式蒸排骨✨用料肉排骨300克生粉1小茶匙料酒1小茶匙糖1小茶匙酱青1大湯匙姜蓉，蒜蓉各少许黑豆豉，红辣椒粒各少许港式点心一蒸肉排骨的做法把肉排骨切小塊，沖洗干净抹干水份備用，全部腌料倒进肉排骨內，腌制1小時，进蒸锅大火蒸20分中就可上菜了简单又容易，...
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简单易学的港式豆豉排骨美食做法

  • 港式豆豉排骨

  • 今天才知道小苏打的妙用，终于有点港式豆豉排骨的样子了用料排骨一斤半小苏打（必须要）一点点葱5根姜少许蒜6瓣盐2小勺糖1小勺淀粉3小勺蚝油一勺生抽1勺胡椒粉少许油少许蜂蜜可放可不放港式豆豉排骨的做法排骨洗干净，用姜片泡去血水去腥，中途换几次水沥干水后用少许的食用小苏打...
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港式云吞面(蒜头油)的做法步骤及图解,美味正宗的港式云吞面(蒜头油)做法

  • 港式云吞面(蒜头油)

  • 用料蒜米250克植物油150克白芝麻少许港式云吞面(蒜头油)的做法首先将蒜米扎斩碎，烧锅预热锅端，烧到把手伸进锅中有强烈温度，关🔥火倒入150克油，在打🔥烧热油锅后倒入斩好的蒜蓉，打中🔥炸3-5分钟后让蒜蓉与油慢慢融合一起，放凉。注意炸3-5分钟左右立即关🔥不得犹豫，否则炸胡，不能...
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港式生炒骨的做法和图解 好吃的港式生炒骨家常做法

  • 港式生炒骨

  • 说到请客的菜，头都大了，要照顾大家各种口味，还要荤素搭配，确实挺伤脑筋的，不过在翻看我以前去香港的游记时，突然来了灵感。当时在中环吃的盛记大排档，有一道“港式生炒骨”，让我印象非常深刻，这道菜，在当晚是点击率最高的，我也是看人家桌上有这么一道五颜六色的菜，才被吸引点的。色、...
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去香港必吃的港式菠萝包！的做法步骤及图解,美味正宗的去香港必吃的港式菠萝包！做法

  • 去香港必吃的港式菠萝包！

  • 用料高筋面粉150g低粉18g牛奶48g糖20g盐1g酵母2g黄油20g鸡蛋1个酥皮：猪油/黄油40g蜂蜜6g（可以换等量炼乳或糖粉）蛋6g盐1小撮，不到1g吧小苏打1g（没有也可以）奶粉12g糖粉15g低粉60g鸡蛋留一点扫面哦去香港必吃的港式菠萝包！的做法面团材料按照一般揉面程序揉至扩展或者完全扩展，滚...
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港式鸡的做法和图解 好吃的港式鸡家常做法

  • 港式鸡

  • 港式鸡是香港人的家常菜，港式餐厅几乎都会有这道菜，因为简单又美味，所以就学着做啦！用料走地鸡1只葱10克姜5克蒜5克辣椒酱5克盐少许生抽少许港式鸡的做法走地鸡一只，买新鲜的可以保证味道鲜美。把水烧开后把鸡放入大火蒸20-25分钟。把鸡拿出来晾凉，鸡汤留做备用调汁，味道鲜美。...
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香菇蒜头蒸排骨（广式）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇蒜头蒸排骨（广式）做法

  • 香菇蒜头蒸排骨（广式）

  • 疫情期间，好几天没有去买新鲜肉菜了，今天老钟去买回来后吃得无比香甜，一盘全部消灭👏特殊时期，多吃点，增强免疫力，是可取的😊用料排骨350克淀粉2勺盐适量蒜独头蒜2个花菇一把生抽适量香菇蒜头蒸排骨（广式）的做法泡发香菇，以厚身花菇为优。排骨中加入盐、生抽、剁好的蒜头、淀粉。...
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蒜香韩式烤排骨(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香韩式烤排骨(烤箱版)做法

  • 蒜香韩式烤排骨(烤箱版)

  • 结合粤菜的蒜香骨以及韩式烤肉的味道，属于改良的味型，按着我这个菜谱做绝对满屋飘香！烤制时间只是参考，可以酌情增减。技术亮点总结：1，用王致和腐乳使得烤制后排骨的香味浓郁。红腐乳也使得成品色相更好。2，腌制时加入韩国泡菜，增加味型的丰富度。3，用白酒代替料酒腌制，更能激发肉...
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经典港式早茶蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的经典港式早茶蒸排骨做法

  • 经典港式早茶蒸排骨

  • 每每喝早茶必点的就是蒸排骨了用料排骨一斤半芋头适量腌料蒜末一把淀粉1勺盐少许糖少许白胡椒粉适量料酒适量麻油适量经典港式早茶蒸排骨的做法提前一天把排骨腌好冷藏取出和切块的芋头拌匀，放入盘中水烧开了放入蒸锅中，大火20分钟取出撒上芹菜碎，小米椒...
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豉汁排骨，港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨，港式点心做法

  • 豉汁排骨，港式点心

  • 用料500克豬肋排，切塊10克蒜頭1根新鮮紅辣椒，去籽，切段2大匙豆豉，乾的或1大匙陰豆豉1大匙壕油1大匙醬油1大匙米酒用量：如1只1/2茶匙糖1/2大匙太白粉1/4茶匙白胡椒粉500克水，蒸煮用10克葸，切葱花，裝飾用盐2克豉汁排骨，港式点心的做法1將肋排放入滾水中川浸至半熟，洗淨歷乾備用。2將...
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港式西式多的做法和图解 好吃的港式西式多家常做法

  • 港式西式多

  • 几年前在澳洲华人餐馆打过工的姐姐传授的😄。比我们这边西餐厅好吃100倍(o^^o)用料黄油适量鸡蛋1个牛奶50ml（选用）蜂蜜适量吐司一片椰子油（其他植物油）适量花生酱适量港式西式多的做法准备材料摸花生酱浸泡牛奶蛋混合液20秒（尽可能吸饱蛋奶液）椰子油少量，开始煎表面变金黄即可淋...
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韩式辣酱蒜香烤排骨(肉）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣酱蒜香烤排骨(肉）做法

  • 韩式辣酱蒜香烤排骨(肉）

  • 个人比较喜欢韩式辣酱，用来做肉类，非常的好吃也不会腻。排骨烤出来肉烂骨香，特别入味。用料肋排920克蒜一整个韩式辣酱60克蚝油30克蜂蜜15克李锦记蒜蓉辣酱10克生抽20克老抽10克姜粉适量食用油少许韩式辣酱蒜香烤排骨(肉）的做法蒜拍烂剁碎与所有调料混合，戴手套把排骨抓匀，尽量...
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香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道的做法步骤及图解,美味正宗的香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道做法

  • 香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道

  • 家里大大小小的孩子去茶餐厅，每次都要点奶茶。这个寒假闲的无聊，开始琢磨怎么做奶茶，然后买来原材料开始尝试。还好，成功率很高，做出来味道也不错，最近下午三四点就开始煮奶茶，再准备一些干果和小点心，很美好的休闲时刻。用料锡兰红茶20克糖35克水470克黑白淡奶200克香滑港式奶茶...
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港式吐司～香～软～的做法步骤及图解,美味正宗的港式吐司～香～软～做法

  • 港式吐司～香～软～

  • 用料高筋面粉（金象面粉）500克黄油50克牛奶（水）270克盐4克糖100克鸡蛋1个（60克）酵母6克港式吐司～香～软～的做法材料篇（这是两个450克吐司面包的量哦！！！）所有材料除了黄油外，全部倒入面包机搅拌光滑。面包机大概搅打10分钟左右后待面团至光滑程度加入黄油，继续搅打，我的面包机基本是需要再打2...
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韩式蒜香起司小排骨的做法步骤及图解,美味正宗的韩式蒜香起司小排骨做法

  • 韩式蒜香起司小排骨

  • 小排骨，烤着来吃很不错，排骨中的油脂都烤出来了，虽然很怕胖，但是对于肉类没有抵抗力我的，还是没有忍住大口多颐。用料大喜大烤肉酱一袋排骨500g蒜头适量葱一颗胡椒粉适量起司适量盐适量韩式蒜香起司小排骨的做法小排骨洗净，把大喜大烤肉酱倒入肉里，揉搓一下，放少许盐，研制一晚。烤...
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香港猪骨煲的做法和图解 好吃的香港猪骨煲家常做法

  • 香港猪骨煲

  • 用料猪棒骨750克猪月牙骨500克胡萝卜1根青萝卜一根马蹄肉150克甜玉米1根鸡爪6只白胡椒粒25克栗子肉100克香港猪骨煲的做法鸡爪去指甲，月牙骨切中块，连同猪棒骨放入沸水中大火煮10分钟后用自来水冲洗干净备用。胡萝卜，白萝卜去皮切块，玉米去外衣切段，马蹄肉，粟子肉洗干净备用。...
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