[yaka]爸爸牌丝瓜蛋汤(5分钟)
- 菜谱
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家里爸爸烧的丝瓜汤的味道
期待你的作品哟~
用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
[yaka]爸爸牌丝瓜蛋汤(5分钟)的做法
→1️⃣丝瓜抛皮,切滚刀块
鸡蛋打出蛋液(我喜欢加点生抽)
→2️⃣蒜下锅爆香
下丝瓜炒变色
→3️⃣加少许盐,半勺
炒两下
→4️⃣加水到你喜欢的量
烧开
→5️⃣加入蛋液(沿着汤面绕一圈),就有蛋花的效果了!
→6️⃣煮1分钟
→7️⃣加盐调味 出锅乘出来凉一凉
我喜欢冷掉的口感。
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