烹调屋鸡屎藤焖鹅
- 菜谱
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新鲜鸡屎藤焖鸭或鹅，是一道口味独特的家乡美食。
用料
| 鹅 | 小半切块 |
| 鸡屎藤 | 一把 |
| 姜 | 几片 |
| 辣椒 | 一个 |
| 蒜头 | 半粒 |
| 酱油 | 少许 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 黑豆 | 一把 |
鸡屎藤焖鹅的做法
鸡屎藤洗干净
![鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第2张]( "鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第2张")
鹅洗干净，入锅煎出油
![鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第3张]( "鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第3张")
这样爆出油，煎成表面金黄色
![鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第4张]( "鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第4张")
配料加黑豆洗净放高压锅，再放煎好的鹅肉，加酱油（这一步骤忘了拍图）加水（没过鹅肉），加盖中火煮15分钟
![鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第5张]( "鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第5张")
起锅
![鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第6张]( "鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第6张")
装盆
![鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第7张]( "鸡屎藤焖鹅的做法步骤图，鸡屎藤焖鹅怎么做好吃 第7张")
小贴士
有时间放砂锅慢慢炖更好吃😋
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