多年韩剧经验的烤肉

《一起用餐吧2》其中一集是露营美食，教授如何烤肉。每次看都要口水好久，看多了便学会如何烤啦。今天便是“白猪”式烤肉。

“白猪”是谁呢？

女主角吖

用料  

多年韩剧经验的烤肉的做法  

1. 山东大葱切圈，蒜瓣切片，放入盆里

2. 大片的五花肉放入盆里，与葱花蒜瓣手拌均匀。

3. 放入一小把麻椒，没有具体数量，随心一放。

4. 在肉里，倒入一丢丢料酒。

5. 一起手拌均匀，放入冰箱，冷藏半小时，即可。

6. 烤时，把五花肉平摊在条纹烤盘上，一定要平摊，一定要条纹烤盘，否则就出来这么漂亮的花纹了。：）

7. 一面20秒，来回翻面。中间需要压一压肉，更好的渗出肉内的水分，锁住肉汁。继续来回翻烤，知道熟为止。

小贴士

搭配烤辣白菜，包裹蒜片和生菜会更加韩式哦。