牛肉丸炒西葫芦杏鲍菇

事先做好油炸或油煎的牛肉丸。先放油炒香葱姜，然后炒西葫芦和杏鲍菇片，翻炒几分钟后，倒入炸好的牛肉丸，加盐糖调味，再炒一会儿即可。写个菜谱备忘。

用料  

牛肉丸炒西葫芦杏鲍菇的做法  

1. 西葫芦，杏鲍菇洗净切片。

2. 事先做好油炸牛肉丸。

3. 先放油炒香葱姜，然后炒西葫芦和杏鲍菇片。

4. 翻炒几分钟后，倒入炸好的牛肉丸，加盐糖调味，再炒一会儿即可。

小贴士

事先做好油炸或油煎牛肉丸。