烹调屋脆皮水、脆皮漿
- 菜谱
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用料
| 脆皮水3只量———————————— | |
| 開水 | 15克 |
| 麥芽糖 | 20克 |
| 白醋 | 60克 |
| 大紅浙醋 | 8克 |
| 高濃湯酒 | 5克 |
| 脆皮漿4只量~~~~~~~~~~~~~~ | |
| 沸水 | 45克 |
| 麥芽糖 | 30克 |
| 紅醋 | 15克 |
| 酒 | 10克 |
| 干生粉 | 15克 |
| 乳豬脆皮水———————- | 刷好晾干*3遍 |
| 麥芽糖 | 20克 |
| 開水 | 50克 |
| 白醋 | 50克 |
| 蜂蜜 | 7.5克 |
| 玫瑰酒 | 25克 |
| 红醋 | 50克 |
| 清水 | 200克 |
脆皮水、脆皮漿的做法
搅成糊就好，塗上去，晾干，炸、烤！
![脆皮水、脆皮漿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "脆皮水、脆皮漿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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