街头炒米粉
- 菜谱
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依旧日常记录的菜谱,突然想吃街头的炒米粉,买了1块钱的米粉,一根香肠,拨了两片包菜,一个鸡蛋复制了一份。配菜可以家里有的,或者喜欢什么都可以加进去,自己吃嘛,开心就是了!调味料同理,哪怕是一家人,也有人爱吃咸点有人吃淡点的,就大概参照平时做菜的量来调,生抽、盐、辣椒都是咸的,都放可以量少点,老抽主要上色,没有也可以
用料
米粉 | 1小把 |
生抽 | 勺 |
鸡蛋 | 个 |
青菜 | 颗 |
酱油 | 勺 |
街头炒米粉的做法
准备好所有配菜,按步骤都准备好,可以避免一开火手忙脚乱的
喜欢吃油一点的话煎蛋可以多点油,到后面放米粉就不用加水了
加入米粉
炒匀
好了👌
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