荷塘秋色

用料  

荷塘秋色的做法  

1. 藕切细片，焯水过凉沥干，
   秋葵整棵焯水过凉沥干，去头尾。
   摆盘造型。

2. 小米椒，蒜末，青芥辣。

3. 蒸鱼豉油60克，恒顺香醋40克，鸡粉味精各3克，白糖6克，香油适量。

4. 浇汁。
   刀工不好的直接切丁啊。