伯爵茶香槟鸡尾酒
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伯爵茶金酒给香槟带来了更为浓烈的柑橘风味和复杂多变的香气。伯爵茶金酒还可以作为基酒,调制出其他不同口味的鸡尾酒。
用料
伯爵茶金酒用 | 4人份 |
金酒 | 125毫升 |
伯爵茶 | 2包 |
简易蜂蜜糖浆 | 4人份 |
蜂蜜 | 45毫升 |
水 | 45毫升 |
调酒用 | 1人份 |
伯爵茶金酒 | 30毫升 |
新鲜柠檬汁 | 20毫升 |
蜂蜜糖浆 | 15毫升 |
香槟(起泡酒) | 适量 |
冰块 | 适量 |
装饰用柠檬皮 | 适量 |
伯爵茶香槟鸡尾酒的做法
制作伯爵茶金酒:将伯爵茶包放入金酒中,使金酒完全浸没茶包,浸泡1小时以上。
制作蜂蜜糖浆:在小号平底锅中放入蜂蜜和水,小火加热,轻轻搅拌至蜂蜜和水混合均匀即可,关火冷却备用。
制作鸡尾酒:在壶中放满冰块,倒入伯爵茶金酒、柠檬汁、蜂蜜糖浆,盖上壶盖,上下摇晃20秒左右,倒入备好的香槟杯中,再倒入适量香槟或起泡酒,最后加柠檬皮装饰即可。
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