烹调屋香菇扒上海青
- 菜谱
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用料
| 上海青 | 颗 |
| 香菇 | 朵 |
| 油 | |
| 盐 | 克 |
| 糖 | |
| 蚝油 | |
| 蒜头 | |
| 老抽 |
香菇扒上海青的做法
放水，下油，糖，盐，煮滚，放上海青灼熟，捞出备用，继续再把香菇烫熟，捞出备用。另起锅，烧热油，小火，下蒜蓉，炒出香味后，下香菇，下蚝油，盐，糖，老抽，最后淀粉勾芡收汁，起锅
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用料
| 上海青 | 颗 |
| 香菇 | 朵 |
| 油 | |
| 盐 | 克 |
| 糖 | |
| 蚝油 | |
| 蒜头 | |
| 老抽 |
香菇扒上海青的做法
放水，下油，糖，盐，煮滚，放上海青灼熟，捞出备用，继续再把香菇烫熟，捞出备用。另起锅，烧热油，小火，下蒜蓉，炒出香味后，下香菇，下蚝油，盐，糖，老抽，最后淀粉勾芡收汁，起锅
