快速去栗子壳
- 菜谱
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很喜欢吃板栗尤其是板栗烧鸡,板栗的内膜与外壳让喜欢的我兴叹,试过炒制,水煮、冰箱冷冻,这次最惨几斤板栗开冻水煮,扒不开内膜基本上坏掉、微波到今天的烤箱烧烤不短的历程,也算铁杆栗粉了。
用料
板栗 | 适量 |
快速去栗子壳的做法
把板栗用剪刀,剪开口子轻点别太猛,看我就猛了,扒开成两辧了,230度我转十分钟只烤七分钟取出,扒开光溜溜的栗肉就出来了,一斤半栗子只有两个粘内膜。三十分钟完成
这就是扒出来的成品,内膜全在板栗壳上了
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