烹调屋戯食記--嬌顏琵琶蝦
- 菜谱
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用料
| 皮皮蝦 | 十余隻 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法
皮皮蝦清洗，加花雕、鹽略醃製，瀝干。
倒入半鍋油，放入皮皮蝦翻至八成熟撈出。![戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法步骤图 第2张]( "戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法步骤图 第2张")
倒出大部分的油，複炸一分鐘撈出。
蔥薑蒜炒香，放入皮皮蝦，加椒鹽、白胡椒翻炒，盛盤趁熱撒香蔥碎、紅椒碎。![戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法步骤图 第3张]( "戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法步骤图 第3张")
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用料
| 皮皮蝦 | 十余隻 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法
皮皮蝦清洗，加花雕、鹽略醃製，瀝干。
倒入半鍋油，放入皮皮蝦翻至八成熟撈出。
倒出大部分的油，複炸一分鐘撈出。
蔥薑蒜炒香，放入皮皮蝦，加椒鹽、白胡椒翻炒，盛盤趁熱撒香蔥碎、紅椒碎。
