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奶黄包记录的做法食谱

奶黄包记录的做法和图解 好吃的奶黄包记录家常做法

  • 奶黄包记录

  • 用料糖40克面粉300克酵母4克牛奶180克馅鸡蛋4个180克糖120克牛奶200克油80克面粉100克奶黄包记录的做法皮发酵2倍大馅炒好分12份包好再醒发30分钟上锅大火煮开转中火蒸15分钟，等5分钟再开盖...
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记录：奶酪包（加奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的记录：奶酪包（加奶酪）做法

  • 记录：奶酪包（加奶酪）

  • 160℃22分钟（半熟）180℃22分钟（待试）用料种面团高筋面粉240克低筋面粉60克酵母6克砂糖20克水220克主面团高筋面粉300克细砂糖70克盐7克奶粉20克全蛋液110克水56克奶油奶酪60克黄油30克奶酪酱奶油奶酪240克淡奶油80克糖分45克朗姆酒15克记录：奶酪包（加奶酪）的做法种面全部混合后...
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奶黄馅儿（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅儿（记录贴）做法

  • 奶黄馅儿（记录贴）

  • 原方子取自：君之减糖版本，但是仍然觉得好甜。用料鸡蛋黄2个白糖40克牛奶150克奶粉20克低筋面粉15克玉米淀粉15克黄油20克奶黄馅儿（记录贴）的做法将除了牛奶和黄油外的其它粉类混合，加入一半牛奶，搅拌均匀，再加入剩下的牛奶继续搅拌均匀。黄油融化加入混合物中（我没有黄油了，用的玉...
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肉包（记录）的详细做法大全,简单又营养的肉包（记录）做法

  • 肉包（记录）

  • 45克糖的皮，甜味有点明显用料中筋面粉400克奶粉20克温水195克酵母3克糖40克猪油15克肉包（记录）的做法今天包了五十多个包子，这个皮就是死活捏不好，已经放弃了，只要它能不漏就行了……（冬天温水）190克水+3克酵母混合均匀，再放40克糖搅拌、20克奶粉、15克猪油搅拌均匀……最后放400...
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割包记录的做法和图解 好吃的割包记录家常做法

  • 割包记录

  • 用料随心所欲割包记录的做法怎样顺手怎么下手快狠准...
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奶黄流沙包｜ 日常记录的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流沙包｜ 日常记录做法

  • 奶黄流沙包｜ 日常记录

  • 参考下厨房的各位厨友的方子做的，馅料做好不是偏固态的，大家可以结合自己的喜好适当增减牛奶、奶粉、糖粉、黄油等用量。用料流沙馅料（可提前一晚做好冷藏）软化后黄油60克咸鸭蛋黄4个糖粉70克奶粉100克牛奶适量包子皮普通面粉400克酵母5克糖粉20克奶粉20克膨化泡打粉（好像是做...
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简单记录昨天做奶黄包笔记的做法步骤及图解,美味正宗的简单记录昨天做奶黄包笔记做法

  • 简单记录昨天做奶黄包笔记

  • 看了厨友教程，实践出真理，稍微改动了适合我自己的菜谱，没有图，简单记录给我自己看，方便下次做的时候翻阅。用料奶黄馅：鸡蛋2个玉米淀粉50克黄油或食用油20-30克牛奶100克糖60克面皮：中筋面粉275克水110-120克（视面粉吸水量）酵母2克糖10克简单记录昨天做奶黄包笔记的做法奶黄馅：鸡蛋...
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黄焖鸡记录的做法和图解 好吃的黄焖鸡记录家常做法

  • 黄焖鸡记录

  • 用料鸡腿3只香菇5朵青椒1个料酒6勺盐少许生抽6勺冰糖4块姜片6片蒜2瓣干辣椒🌶️2个金针菇半把土豆🥔1个油豆腐6个蚝油2勺老抽2勺香菜2根黄焖鸡记录的做法鸡腿剁开泡冷水一小时泡出血水，沥干水分后加入姜片2片料酒3勺生抽3勺蚝油1勺腌制一下葱姜蒜切好备用，配菜清洗干净香菇切...
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欧包记录的做法和图解 好吃的欧包记录家常做法

  • 欧包记录

  • 记录下自己学欧包现在还是太难了，水量一大就hold不住。先从65-70%的开始……用料酵母克水克盐克面粉克欧包记录的做法这个是第一个。组织没拍，反正很差。...
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面包记录的做法和图解 好吃的面包记录家常做法

  • 面包记录

  • 用料高粉牛奶克酵母克面包记录的做法肠仔包、豆沙包、菠萝包装饰上太美了刚出炉超级好吃有夹心的菠萝包哦...
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奶酪包记录的做法和图解 好吃的奶酪包记录家常做法

  • 奶酪包记录

  • 做过几次奶酪包，这个方子最适合我家口味，赶紧记录下来，此方纯粹为了自己记录使用，喜欢的亲可以拿去试试，不喜勿喷哈，毕竟一个面包的成功，影响因素太多太多～～用料高筋面粉400克绵白糖40克盐4克1个鸡蛋+牛奶共300克燕子酵母4克黄油42克馅料克kiri185克绵白糖22克牛奶30克奶酪包记录...
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记录奶黄包图为 随随鱼的的做法步骤及图解,美味正宗的记录奶黄包图为 随随鱼的做法

  • 记录奶黄包图为 随随鱼的

  • 图用的随随鱼的，自己记录用做成功了再拍奶黄包，4个包：高粉60，玉米淀粉40，奶65，糖10（10%原方15%），酵母1.5g，面团168g=42g/个。馅料：蛋1（50g）（原方蛋黄100g），油没加（原方30%）可以减到10%，糖8g16%，奶25g50%，面15（7高粉+8玉米淀粉）馅料太湿了可能是加了全蛋没有减少奶，隔水加热炒。用料试验中...记录...
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记录割包的做法和图解 好吃的记录割包家常做法

  • 记录割包

  • 记录自己的割包~用料面克记录割包的做法自己乱画自己乱画自己乱画自己乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画。。。...
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豌豆黄记录的做法和图解 好吃的豌豆黄记录家常做法

  • 豌豆黄记录

  • 用料豌豆250克细砂糖90克水适量豌豆黄记录的做法足量水浸泡一天一夜，夏天要放冰箱。电饭锅里直接煮饭模式。弹跳后马上放白糖（感觉90克太甜，大概80克就够）用搅拌帮打细250克装了两碗，下次应该放个食品袋再装，这样就可以拿出来切开吃了。。。...
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记录 奶油奶酪餐包的做法步骤及图解,美味正宗的记录 奶油奶酪餐包做法

  • 记录 奶油奶酪餐包

  • 吐司也OK奶油双倍版：去奶油奶酪，加140ml奶油，25g水，蛋黄1个高筋+全麦版：去吐司粉及奶油奶酪，高筋粉155g，全麦45g，米粉10g，水70g，芝士片1，冷藏过夜发酵用料波兰种100g吐司粉200g水45克奶粉10克蜂蜜45g鲜酵母4g奶油奶酪92克盐2.5克记录奶油奶酪餐包的做法所有材料混合，出手套膜，发酵2倍，...
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记录蛋黄酥的做法和图解 好吃的记录蛋黄酥家常做法

  • 记录蛋黄酥

  • 配方16个蛋黄酥从前年开始每年会做几次蛋黄酥，除了给家里人吃之外会做富余一些拿出来卖给群友们，今年有群友突然来问我今年还做不做蛋黄酥，想要定45盒，被信任的感觉可真好呀，于是周末一大早就开始认真准备，做了整整一天哈哈哈哈哈蛋黄都是整一颗完整的新鲜咸蛋剥出来的咸蛋黄😜...
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记录酸奶的做法和图解 好吃的记录酸奶家常做法

  • 记录酸奶

  • 用料糖40克奶粉70克水500ml或者——淡奶油50克纯牛奶450克糖40克菌粉1条————纯牛奶500克糖40克可可粉10克菌粉1条记录酸奶的做法所有器皿用开水烫一下，发酵8小时...
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蛋黄酥记录的做法和图解 好吃的蛋黄酥记录家常做法

  • 蛋黄酥记录

  • 水皮20克一个，油酥10克一个，称量怕不够多加了一点有可能是21.11蛋黄半个，豆沙20克，麻薯12克，肉松8克。此方出16个用料中筋粉170克水77克糖17克黄油60克盐3克油酥低粉110克黄油60克做彩色的红曲粉2克，抹茶粉2克，可可粉2克低粉减出肉松100克沙拉酱30克能团住肉松为准麻薯糯米粉65...
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面包记录的详细做法大全,简单又营养的面包记录做法

  • 面包记录

  • 记下每一步的成长。用料面适量克盐适量克奶粉适量克水适量克黄油适量克干酵母适量克面包记录的做法面包面包面包面包三明治...
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包子记录的做法和图解 好吃的包子记录家常做法

  • 包子记录

  • 记录用量以及简单过程原作者（我是大大大大厨娘）用料面粉500克酵母5克[面粉的1％]冬天冷放7～8克白糖1勺温水250克[水是面粉的一半左右]包子记录的做法1、温水+酵母+糖搅拌一下，静置四分钟，分次加入面粉里，弄成絮状，然后和面2、揉到到三面光滑（7-8分钟左右），好了的状态是手捏面团，微微有...
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记录.面包的做法和图解 好吃的记录.面包家常做法

  • 记录.面包

  • 单独开个小菜谱记录面包们用料面粉记录.面包的做法时间...
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记录面包的做法和图解 好吃的记录面包家常做法

  • 记录面包

  • 用料高筋面粉450克黑麦面粉50克水375克（26度）酵母100克盐10克葡萄干50克记录面包的做法葡萄干欧包切面...
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蒜香奶酪包(记录)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香奶酪包(记录)做法

  • 蒜香奶酪包(记录)

  • 配料取自面包职人大喵感谢分享用料高筋面粉125克水85ml枫糖浆13ml盐2克酵母(普通)1.5克黄油3克蒜香酱黄油37克淡奶油25克蛋液17克糖17克蒜蓉12克葱末适量盐1.5克奶酪馅奶油98ml奶油奶酪50克砂糖6克蒜香奶酪包(记录)的做法面粉、水、糖浆混合成面团放置冰箱一晚，第二天取出...
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奶黄包（奶黄馅配方记录）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包（奶黄馅配方记录）做法

  • 奶黄包（奶黄馅配方记录）

  • 用料牛奶100克鸡蛋2个澄粉25克中筋面粉25克奶粉20克白糖40克炼乳15克黄油30克奶黄包（奶黄馅配方记录）的做法鸡蛋，糖，炼乳搅拌均匀，然后放入牛奶放入面粉，澄粉，奶粉搅拌均匀黄油不用融化，直接放入放入蒸锅隔水蒸，大概3-5分钟搅拌一次直到最后成品如图发酵好的面分成一团一团，擀成中...
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餐包记录的做法和图解 好吃的餐包记录家常做法

  • 餐包记录

  • 用于自己记录用料高筋面粉200克低筋面粉50克冰牛奶120克鸡蛋1个约50+克糖25克盐3克黄油24克酵母3克餐包记录的做法冰牛奶里加入糖，略微搅拌，加酵母让酵母浸泡一下下，这时候称量黄油，放一旁软化。往酵母牛奶里倒入粉类，再加盐，开始揉面，成基础面团后，高速揉面6到8分钟（看状态，能出粗...
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