广东靓汤——鸡爪红萝卜沙葛汤
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最近沙葛初上市,便迫不及待尝尝鲜👇
以下的分量是一人份~
用料
鸡爪 | 5只 |
胡萝卜 | 半根 |
沙葛 | 半只 |
红枣 | 4-5颗 |
生姜片 | 3片 |
食盐 | 少许 |
广东靓汤——鸡爪红萝卜沙葛汤的做法
准备材料:把鸡爪洗干净,放入装有冷水的锅里烧5分钟左右,捞出再清洗一下备用。红萝卜和沙葛去皮切成块,红枣去核,生姜切成片,备用。
把所有材料放进去炖盅里,加两碗水,设置成煲汤模式,如果没有炖盅的放到锅里大火煮开后转中小火50分钟后即可。
煲好后依个人口味加入适量食盐🧂
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