桂花金瓜糕
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桂花金瓜糕
材料
金瓜泥(南瓜泥)250g
白砂糖100g
水250g
糯米粉100g
木薯粉200g
玉米油25g
桂花适量
做法:
1.金瓜洗干净去皮籽,蒸熟,压成泥。
2.金瓜泥加入白砂糖、水搅拌均匀。图1
3.加入糯米粉、木薯粉搅拌均匀。图2
4.加入玉米油搅拌均匀。图3
5.模具刷油,倒入模具中。图4一5
6.水开后下锅蒸25分钟左右即可。图6
7.蒸好后撒下桂花闷5分钟,取出待凉后切块食用。图7。冷藏后切块更佳。
用料
糯米粉 | 克 |
桂花 | 克 |
水 | 克 |
糖 | 克 |
木薯粉 |
桂花金瓜糕的做法
图1
图2
图3
图4
图5
图6
图7
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