自制米饭版辣条
- 菜谱
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用料
剩米饭 | 1碗 |
面粉 | 1碗 |
淀粉 | 2勺 |
十三香 | 2勺 |
辣椒粉 | 2大勺 |
自制米饭版辣条的做法
剩米饭中加入面粉,淀粉,十三香,辣椒粉
揉成团,精致20分钟
擀成薄片,用刀背画出纹路,根据个人喜好切片~
上锅蒸20分钟,关火,稍微晾一下
锅中热油,加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,盐,鸡精炒香,倒入蒸好的辣条,拌匀后就可以吃啦~
麻辣鲜香,虽缺几分筋道,味道却哈哈不错~打发心慌,解解馋还是可以的!
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